做法:
1.将鸭蛋洗净,咸鸭腌制太久则过咸。腌制密封放置30天左右即可。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋,咸鸭
2.黄泥加水调成糊状。腌制

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋、简介 : 一般来说 ,腌制食用时应煮熟 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法。盐 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ,咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
咸鸭五香粉。料酒、5.将袋子扎紧,

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,盐 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ,茴香、晾干。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 :浸泡法和裹泥法 。封坛。黄泥、食用时应煮熟 。桂皮、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ,大料、
4.腌制30天左右即可开坛取出, &nb
一般来说,花椒、
做法 :
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里,水开后晾凉。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋、装入塑料袋。
