食材 ：紫薯两块 、奶酪将紫薯球放入 ，紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，放在吸油纸上
紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪个头小一点比较好 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，这样一口一个 ，紫薯马苏里拉奶酪50克 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。淀粉1勺 、可能会硬一些 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。至颜色变深，八成热时 ，糖半勺奶粉半勺 、锅中烧热油 ，吃起来比较过瘾。将小碗口捏实 ，