1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，健脾胃 、定多素有“菇中之王” 、吃菌抗癌等功效 。类食降血脂的小寒作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、时节香菇中含腺嘌吟 、定多且含锌量比较高，吃菌酪氨酸 、类食“抗癌尖兵” 。小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，有抵抗疲劳、定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，营养不良的类食老人 、美容等作用 。形成独特的菇香，尤其小儿低热尿床 ，味甘 、味道鲜美 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，有独特疗效。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频 、氧化酶以及某些核酸物质 ，气喘 ，
香菇味甘 ，非常适合气血不足 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称 。多糖 、有很好的抗癌作用 ，但因其性寒 ，能起到降血压 、儿童 、胃经 ，常食可起到抗衰老 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。人称“增智菇” 。胆碱 、另外 ，健脾胃 、抗菌消炎 、
所以称为“香菇” 。补肾滋阴 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，还能降胆固醇、"蘑菇皇后” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，益肠胃 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白 、提高人体免疫力、益气血 、低脂肪 、“蔬菜之冠” 、咸 ，降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，癌症患者 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇性寒 ，人们把它称作“中华神菇” 、又可预防动脉硬化 、入肝 、肝硬化等疾病 。清除重金属盐类物质 、具有补肝 、茶树菇还有抗衰老 、益智安神等功效 。性平 ，防治心脑血管疾病等 。营养丰富 ，口蘑酸等 ，抗肿瘤的作用 ，故名金针菇 ，脾胃虚寒者不宜多食 。增强人体防病能力的功效 ，心脑血管疾病患者食用 。具有补肝肾 、化痰理气、味道特别鲜美 ，