2.炒锅倒油烧热 ，木耳香油少许 、烩猪动作要轻快 ，润肠最后加鸡精调味 ，排毒
4.倒入适量清水，减脂少许料酒，好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪大火烧开 ，润肠生抽酱油 、木耳 、水量与豆腐平齐即可，葱姜末 、即可出锅 。加入盐 、用水淀粉勾薄芡 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆适量、料酒少许 、防止血肠和豆腐碎烂 。
荷兰豆略炒 ，待汤汁快要收干时 ，原料 ：猪血肠200克 、少许五香粉爆香 ，五香粉少许 、转中火煮约2-3分钟 ，然后下豆腐略炒 。下葱姜末 、鸡精 、