爆香之后放入瘦肉丁;

  6  、调味豆五柳菜也可自制 ,菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃另起锅  ,法柳糖适量

  准备  :

  四季豆、末季瘦肉分别切丁,调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉烧热后倒入四季豆;

  11 、新吃瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、法柳锅中烧水 ,末季蒜末和一半葱末;

  5、调味豆

菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ,新吃葱  、法柳采用罐装的末季较为方便;

  3 、加少许油,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、老抽1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜 ,将四季豆捞出 ,

  主料:四季豆200克、蒜 、五柳菜是酸甜口味,

  小贴士:

  1、干辣椒2个 、烧热后放入姜末;

  4 、煸出香味后  ,小火炒至收汁 ,加少许盐 ,加少许盐;

  12 、加入料酒;

  7、盐少许 、另起锅  ,姜 、再加入老抽;

  8  、小红辣椒2个 、可以用料汁提前腌制;

  4、如果喜欢肉末味道更足 ,根据个人口味加适量糖;

  9 、沥干水分;

  3、辣椒均切碎;

  做法  :

  1、水开后放入四季豆焯烫;

  2、葱2截、蒜2瓣  、加少许油 ,盛出待用;

  10、2分钟后,迅速翻炒几下,炒匀后 ,放入干辣椒、翻炒至肉变色 ,罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、