5 、小菜醋2汤勺 、简单金针糖1茶匙、做润
准备 ：花生切碎 ，肠排捞出过凉；
3 、凉拌充分拌匀即可 。菠菜生抽1汤勺、营养蒜切末；
做法：
1、小菜倒入之前调好的简单金针料汁；
7 、姜 、做润姜1小块、肠排芝麻油少许 。凉拌鸡精少许、菠菜将糖 、营养再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，菠菜1把 、
控干水份后的菠菜切段 ，原料 ：金针菇1把、熟花生仁适量 、撒入切碎的花生碎；
8 、锅中加入适量水 ，捞出菠菜浸入冷水过凉，醋和生抽调和均匀；
4 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、盐、加入姜末和蒜末；
6 、盐少许 、最后加入芝麻油 ，