4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜随吃随取
甜辣熟芝麻，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，味精 ，佐餐辣椒碎 ，小菜酱油，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，酱油 ，道口
原料：小黄瓜 ，感爽白糖 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，用刀削成不规则小块 ，白糖 ，