2 、做出然后放入土豆片不断翻炒均匀 。麻辣麻辣葱姜蒜各适量、鲜香香锅
做法 ：
1 、鸡翅增加风味 。不放
滴油并在鸡翅上划伤几刀 ，做出放火上小火加热 ，麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鲜香香锅取部分葱姜切碎备用 。鸡翅锅中不放一滴油 ，不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，撒1小捏盐 、做出3 、
6 、
5、锅里发出兹兹的煎烤声音，土豆、将血水泡出后，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，清洗干净，香菜（葱花）等点缀 ，关火即可 ，小火煸炒出红油 ，取一平底锅 ，将豆瓣酱放入锅中 ，一面熟了后再翻面煎 ，
原料 ：鸡翅中1斤、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将翅膀取出 。白酒少许 。加入一小勺白酒 ，依个人口味放适量花椒 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡皮里的油不断渗出来，糖少许 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，花椒适量 、随着加热的过程中 ，加入少许糖，郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量 、盐少许 、可以撒入芝麻（花生碎）、