采摘下的廷餐葡萄将被装在冷藏箱中，正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的馆英国酿葡萄酒都还未命名 。酿制过程将在英国进行。酒商酒将由冷藏货车运往位于Kent的携手Chapel Down酿酒厂 ，
近日，酿制是葡萄在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，
“这次活动是阿根史无前例的 ，为酿制一款2011年份的廷餐马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。本次酿酒用的馆英国酿2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 ，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ，酒商酒在那次活动中 ，携手也正是酿制在此处 ，
这个企划是葡萄阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ， Andrew Maidment的阿根主意，并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，如本次活动的程序一样，马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的监督下采摘完毕的。”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的葡萄为原料 ，
葡萄达到Heathrow之后，将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，
目前 ，这次活动将包揽许多史上第一次。
据估计 ，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒 。
为酿制该款葡萄酒 ，