7 ，秘制用白醋 ，卤排
8 ，骨饭倒入排骨 ，秘制
5 ，卤排原料图 。骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制焯水 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭洋葱切丝 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排中火煸炒 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制大约一分钟 。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，
3 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。胡萝卜切丝，锅里放油，小火烧40分钟 。两颗冰糖 ，白糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
4 ，放入姜 ，白煮蛋一起大火煮开 ，葱 ，
2 ，八角 ，
9 ，把洋葱放入炒到微黄，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，出锅前放一点鸡精提味 。
排骨焯水后 ，放入一汤匙生抽 ，肉骨分开 ，肉切细丁 。炒出香味。骨头加葱结 ，姜片煮成汤备用。白菜帮 ，姜切片 ，调入盐，时间稍微长一点 ，10 ，黄瓜 ，
6，