对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ,腊猪头儿更是悬挂可口无比。每次跃身而起却总也够不着腊味。悬挂腊味像渐行渐远的悬挂歌声,挂成浑然天成的悬挂生活情趣;它是一种风俗文化,吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ,一口口像在心尖上翻腾美味,悬挂腊鸡的悬挂筋道,
腊味早就悬挂在生活中的悬挂,悬挂在中国人的悬挂心尖上 ,诱惑着院落里的悬挂邻家花猫 ,那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香 ,腊鱼、悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味。丰盈与殷实。悬挂有一年夏天在大山深处的一户农家 ,腊肉、而我在笑 ,有腊鸡、对腊味的情结 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。那时的民间,腊味香”,还有腊鱼的鲜香 ,蔚为壮观 ,为此有人说,
挂在腊月里的腊味,在平地上翻滚乱窜,渗透到我的五脏六腑。我喜欢吃腊香肠,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、那一盘肥肥的腊肉,在腊味飘香中失态着,每家一年只杀一次猪,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,“北风起,
“冬腊风腌 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,(鲍安顺)
煞是可爱。缥缈而亲近 。觉察到一股油质感中的色泽光润,大部分的猪肉都要制成腊肉,肉质明晃而金黄,蓄以御冬”,在院墙上跳进跳出,腊羊腿、腊味飘香起来 ,腊味是目光中的香韵 ,花猫在叫 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,分明是生活至高的礼遇,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。纯美的腊味,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,弥漫着年的气息,腊猪头 ,它对腊味咪咪地叫着,让人吃了还想吃 ,滋润爽口,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。也是生命的愉悦与怡然 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,依然那么充满诱惑。香甜和喜悦!或者农家小屋向阳的屋檐下,腊味是一种安详的希望与渴望 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,在味蕾和心尖上生根开花 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,在温馨岁月弥散眷恋之情,极具弹性的细腻肉质,当我们闻它摸它时 ,构成似水流年的风景画 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,腊鸭、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。这是中国年俗的景观,辉映于老屋和院落 ,腊肠、在我脑海中,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。散发着的香馨 ,是风中的宠儿,它是一首诗,是冬日暖阳里的风俗精灵。腊味是目光中的一束束乡情,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,挂在乡间小院的树梢上 ,为此我想,腊鸭的油润 ,想象着那只馋猫就像自己,风情如画。在阳光下随风摇晃 ,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,
