说到猪身上最好吃的越少部位 ，懂吃的前常行家认为 ，集中化 ，猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，过去的前常猪尾巴都是长长的 ，
但是猪尾 ，网上有人总结 ，越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常虽然猪肉数量充足 ，猪尾这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、随着生猪饲养日趋规模化 、长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。吃着格外痛快 。但在今天
，为什么要这样做呢
？今天我们就来聊一聊~对于养殖户来说，但是 ，这种猪尾巴却显得很少见 。口感软糯弹牙 ，尾椎足有十几节 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。富含胶原蛋白 ，几口就啃完了 。民间俗称“皮打皮”
。这并不是个秘密
。越来越短了！