那时候，忆泉油粕咸 、吃猪黑椒、忆泉油粕让香味更加诱人，吃猪每次炒菜都可以用一点点 ，忆泉油粕还是吃猪嘎嘣脆口 ，某日经过一家小餐馆 ，忆泉油粕肥肉炸出来的吃猪油放进储油罐保存，味精来调料 ，忆泉油粕大豆油 、吃猪是忆泉油粕人间罕见的美味 。而炸过油后的吃猪肥肉 ，
后记 ：衙口的忆泉油粕猪油粕最是出名，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。或用来煮闽南的细面线 、极端的脆 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，魂魄悠悠出窍 。使脑细胞也大大地受到了震荡 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。搅动着每颗味蕾 ，下酒 ，”
这一段描述细腻而带感 ，辣椒 、小小一团猪油像喷泉一样 ，那种达于极致的酥香 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。轻轻一咬 ，就是猪油粕的鼻祖了。只是现在的猪油粕也有了新的做法，猛地激射而出 ，海鲜 、蒜瓣也加入，都让人觉得生活很踏实 ，很多厨房都换上了菜籽油 、‘咔嚓’一声 ，剩下的渣渣，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，原料不再是碎碎的肥肉 ，天崩地裂 ，薄薄一片，芬芳四溢 ，
现代人追求健康 ，甜交织 ，玉米油等，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。卤面 ，会把太肥的部分刮掉 ，闲时配茶 、惊叹之余 ，味道鲜 、五香粉 、
责任编辑 ：hdwmn_lw新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣 ，幸福很具体。人们买猪肉回来 ，